[réf. q2790502] Second de cuisine H/F
XTRAS La Ciotat 2 160 €/an
Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services.
Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré.
- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux standards établis
- Superviser l’équipe de cuisine en l’absence du Chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
- Participer à l’élaboration des menus et aux créations culinaires
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Esprit d’équipe et capacité à encadrer et motiver les collaborateurs
- Sens de l’organisation et gestion du stress dans un environnement à rythme soutenu
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends
Sodexo en FranceLa Ciotat (13)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Second de cuisine expérimenté(e) dans un de nos restaurants situé à LA CIOTAT (13) pour travailler avec notre Chef Gérant, et sa brigade.
Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 60 convives...
XTRASCassis (13), 7 km de La Ciotat (13)
Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur Cassis. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services...
Xtras - PepperDMarseille (13), 23 km de La Ciotat (13)
pour la cuisine locale et de qualité, nous serions ravis de vous accueillir avec nous.
Nous sommes donc à la recherche d'un poste de second de cuisine ou d'un bon cuisiner H/F.
CONTRAT: 37,5 H semaine 2 jours de repos par semaine (vendredi - samedi - ) lundi : 12h...
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