Cuisinier/Cuisinière en collectivité dans un EHPAD (H/F)
Le poste de Cuisinier/Cuisinière en collectivité dans un EHPAD (H/F)
Vos missions :
- Préparer des plats chauds et froids en appliquant les règles techniques culinaires.
- Respecter les fiches techniques selon les régimes spéciaux des résidents.
- Contrôler la qualité des aliments et des préparations.
- Respecter les règles d'hygiène HACCP.
Poste à pourvoir dès que possible.
CDD de remplacement.
Horaires de travail : 7h-14h20, 7h30-14h50 ou 10h40-18h.
Un week-end sur 4 travaillé.
Temps de travail complet ou partiel accepté.
Vous travaillerez en autonomie rapidement.
L'entreprise
L'EHPAD Résidence Bellevue, situé à SAINT DENIS DE GASTINES, est un établissement public de 81 lits dont 1 hébergement temporaire. La commune composée de plus de 1500 habitants, est située dans le Nord-Ouest de la Mayenne en Pays de la Loire, riche d’un vivier d’une quarantaine d’associations et dotée de 2 Tiers-Lieu (bientôt 3, record national).
Le bien vivre ensemble se retrouve dans l’ADN de cette charmante bourgade ainsi que dans celui de l’EHPAD, ouvert sur son environnement et accueillant des personnes du domicile pour diverses activités (activité physique adaptée, ateliers aidants/aidés, journée des enfants du personnel, ateliers intergénérationnels avec le centre de loisirs ou la MAM, olympiades inclusives avec l’IME de Montaudin à 10kms…).
Les points forts de l’établissement :
Etablissement familial et convivial, où le lien social est aussi important que le soin.Animations riches 7/7j, participation au festival « Au Foin De La Rue », prise en charge non médicamenteuse avec de la médiation animale, la participation à la chorale Huguette The Power, etc.
Projet « Tiers-lieu » pour faire perdurer les animations avec l’extérieur (Assistantes maternelles, associations locales, etc).
Equipe dynamique.
Ergothérapeute à temps plein, qui forme les agents à améliorer leurs conditions de travail → chambres équipées de rails, Chaise Raïzer (en cas de chute de résidents), Chaise Scemed (siège de douche à hauteur variable et inclinable).
Psychologue à mi-temps et Diététicienne à tiers-temps.
À savoir
Nombre de poste :- 1
- Niveau d'études : BEP/CAP
- Expérience : 0
- 2 ans (débutant)
Référence : 12271756