Boucher h/f
RAS INTERIM Belberaud
Description du poste
Nous recherchons pour notre client un boucher (H/F) disponible immédiatement pour une mission d'une durée minimale de 3 mois, avec une possibilité d'embauche en CDI par la suite.
Vos tâches :
- Sélection des viandes : Choisir les meilleures pièces de viande en s'assurant de leur qualité, fraîcheur et provenance (viandes bovines, ovines, porcines, volaille, etc.).
- Découpe et préparation : Désosser, découper, trancher et préparer les différentes parties des carcasses selon les règles d'hygiène et de sécurité. Cela inclut également le hachage et la préparation de produits transformés (saucisses, pâtés, etc.).
- Mise en valeur des produits : Présenter les viandes et produits préparés de manière attrayante pour la clientèle en vitrine ou en rayon, tout en respectant les règles d'hygiène.
- Conseil à la clientèle : Guider les clients dans leurs choix, proposer des conseils de cuisson, de conservation ou d'accompagnement des viandes et répondre aux questions sur l'origine des produits.
- Gestion des stocks : Réceptionner les commandes de viande, gérer les stocks, s'assurer du respect des dates de péremption et éviter les pertes.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne la manipulation et la conservation des produits frais.
- Entretien du matériel et des locaux : Nettoyer et entretenir les outils de travail (couteaux, machines à découper, balances) ainsi que l'espace de travail, notamment la chambre froide et les surfaces de découpe.
- Vente et gestion commerciale : Encaisser les ventes, gérer les promotions, participer à l'organisation d'événements (fêtes, périodes de promotion) et s'assurer de la satisfaction client.
- Expérience en tant que boucher (H/F) d'au moins 1 an
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
INTERIM NATIONToulouse (31), 15 km de Belberaud (31)
Notre agence INTERIM NATION de Toulouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, un leader dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.
Mission en intérim longue durée basée à Toulouse...
Système UFonbeauzard (31), 22 km de Belberaud (31)
professionnel.
Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/BM8nm
Description du profil
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes…
• Dynamique, rigoureux, vous avez l'envie et la motivation d'apprendre...
Système UFonbeauzard (31), 22 km de Belberaud (31)
Description du poste
Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie
Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur...