Apprenti Assistant Directeur - Alternance Restaurant Haute gamme(H/F) - Paris
ASCENCIA Business School Paris
En tant qu'Apprenti Assistant Directeur, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Directeur de Restaurant pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions principales seront les suivantes :
Gestion quotidienne : Assister le directeur dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant.Service client : Veiller à ce que chaque client vive une expérience exceptionnelle, répondre à leurs besoins et gérer les éventuelles réclamations.
Coordination de l'équipe : Participer à l'organisation et à la coordination du travail de l'équipe, veiller à la motivation et à la performance du personnel.
Gestion des réservations : Superviser et optimiser le système de réservations pour garantir une fluidité et une satisfaction client maximale.
Administration : Aider à la gestion des aspects administratifs, y compris les plannings, les commandes de fournitures et le suivi des stocks.
Marketing et événements : Contribuer à la promotion du restaurant, organiser et coordonner des événements spéciaux.
Formation : Actuellement en formation en Gastronomie et oenologie
Expérience : Une première expérience en restauration ou hôtellerie de luxe serait un plus.
Compétences : Excellentes compétences en communication et relation client.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace.Sens de l'organisation et attention aux détails.
Maitrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de restaurant.
Qualités personnelles : Dynamique, motivé, esprit d'équipe, sens de l'initiative et de la responsabilité.
ISCODParis (75)
l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5)
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Missions : Vos missions seront variées et à la fois commerciales et administratives...
ASCENCIA Business SchoolAubervilliers (93), 6 km de Paris (75)
L'école Digital College de Paris propose une assistance dans la recherche d'alternance à travers sa multitude d'entreprises partenaires. Cette offre contient une restructuration de votre CV, des simulations d'entretiens, ainsi...
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Business Speaking travaille avec des clients grands comptes (entreprises) et des salariés dans le cadre du CPF via Mon Compte Formation.
Description du poste : En tant qu'Assistant.e Commercial.e en alternance...
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