Second de cuisine h/f

Le poste de SECOND DE CUISINE H/F

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Hippopotamus à Sochaux, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem).

Ouverture prévue en octobre 2024.

Formation au sein de notre restaurant à Mulhouse avant l'ouverture, participation aux frais de déplacement (à hauteur de 300€/mois).

Poste évolutif vers une gestion multisite selon compétences.

Les missions confiées :

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire.

Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.

Rémunération : 2579€ BRUT / mois + prime mensuelle

Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !

GBK68

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous :

L'entreprise

HIPPOPOTAMUS

À savoir

Référence : 12218182