Moniteur d'atelier H/F

Vitalis Médical Nîmes, agence spécialisée dans le recrutement médical, paramédical et social, recherche un agent technique spécialisé en cuisine de collectivité (H/F) pour des missions en intérim au sein d'un établissement situé en périphérie de Nîmes.

Vous intégrerez un établissement et service d'aide par le travail (ESAT) favorisant l'insertion et l'autonomie de personnes en situation de handicap. Ce poste à pourvoir dès janvier vous permettra d'apporter votre expertise et de contribuer à une mission humaine et enrichissante.

Rémunération : 14 euros brut/h

Avantages de travailler avec Vitalis Médical :

• Accompagnement personnalisé dans vos missions.
• Primes de précarité et ICP incluses.
• Accès à un comité d'entreprise dès la première heure de mission.
• Flexibilité et choix dans les missions proposées.

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des usagers, tout en respectant les normes HACCP.
• Assurer la gestion et le nettoyage des équipements de cuisine collective.
• Participer à la réception et au stockage des matières premières.
• Collaborer avec une équipe pluridisciplinaire pour garantir un service de qualité.
• Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques, en lien avec les consignes établies.

Pré-requis

Expérience confirmée en cuisine collective ou en milieu médico-social.

Connaissance des normes HACCP et des protocoles d'hygiène en restauration collective.

Diplôme en cuisine nécessaire

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) organisé(e), autonome et soucieux(se) de fournir un travail de qualité. Votre capacité à travailler en équipe, votre sens de l'écoute et votre envie de contribuer au bien-être des usagers feront de vous le collaborateur idéal.

Informations complémentaires

Salaire : 14.04 euros par heure