Assistant.e Production / R&D agroalimentaire - Stage 6 mois
L’entreprise :
Cosmos est une start-up agroalimentaire créée à Marseille en 2019.
Sous la marque phare Cosmos Energy, nous créons et fabriquons des boissons engagées au concept santé innovant : des shots fonctionnels bio offrant un regain d'énergie saine et des bienfaits santé.
Les 2 grands engagements de Cosmos sont la santé et le respect de l’environnement. Nos shots sont actuellement distribués dans les plus grandes enseignes de magasins bio, comme Biocoop et Naturalia.
Nous avons lancé plusieurs nouvelles références, notamment sous notre deuxième marque de concentrés de gingembre, Cosmos Elixir.
Notre start-up industrielle aux activités intégrées connaît une forte croissance, et c'est dans ce cadre que nous recherchons un assistant Production / R&D (H/F) pour un stage de 6 mois pour une prise de poste dès que possible.
Si ton rêve est d'allier performance et respect de l’environnement, postule sans plus attendre : tu es peut-être le prochain membre de notre équipe !
Le poste :
Au sein d’une équipe jeune et dynamique, ton quotidien sera d’être sur le terrain pour contribuer à l'amélioration et à la production de nos 2 gammes de boissons Cosmos Energy et Elixir.
Vos missions
Les missions :
Le (ou la) stagiaire sera chargé des missions production suivantes :
- Produire avec l'équipe nos 2 gammes de boissons, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
- Participer à l’amélioration continue des processus production, hygiène et qualité et les appliquer rigoureusement
- Procéder au contrôle qualité de nos produits et isoler les non conformités
- Maintenir un espace de travail sain, organisé et fonctionnel
Côté R&D, le (ou la) stagiaire devra :
- Sourcer des matières premières répondant aux enjeux de R&D
- Faire des analyses sensorielles et étudier le vieillissement accéléré pour l'établissement ou l’allongement des DDM existantes
- Participer à l'amélioration des recettes existantes
Vos compétences
Le profil recherché :
- Tu prépares un diplôme dans le domaine de la production agroalimentaire, la R&D ou la qualité alimentaire
- Idéalement, tu as une expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire et tu maîtrises les techniques de laboratoire
- Tu as le goût de l’aventure et tu es prêt à rejoindre l’environnement d’une start-up
Les compétences clés :
- Esprit d’équipe
- Rigueur, structure et organisation
- Dynamisme
- Sens des responsabilités et esprit d'initiative
Les conditions :
- Stage de 6 mois basé dans nos locaux à Marseille (15ème arrondissement)
- Date de début du stage : dès que possible - pas d'alternance
- Gratification légale