Chef de cuisine h/f
TAANNEEF Carrières-sous-Poissy CDI
Le poste de CHEF DE CUISINE H/F
Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant africain renommé. Si vous êtes un expert en cuisine africaine, avez une expérience avérée en gestion d'équipe, et excellez dans l'art de la grillade, nous aimerions vous rencontrer !
- Responsabilités :Préparer et cuisiner des plats traditionnels et contemporains africains.
- Créer et maintenir des menus authentiques, mettant en valeur la diversité et la richesse des saveurs africaines.
- Maîtriser les techniques de grillade pour offrir des plats de haute qualité.
- Gérer et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne coordination et à la motivation des membres.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle des stocks.
- Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes.
- Compétences et Qualités Requises :Expérience significative en tant que chef cuisinier, avec une spécialisation en cuisine africaine.
- Maîtrise des techniques de grillade et de cuisson au feu.
- Excellentes compétences en gestion et leadership, avec une capacité à piloter une équipe.
- Passion pour la cuisine africaine et créativité culinaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
- Avantages :Salaire compétitif et avantages sociaux.
- Environnement de travail stimulant et convivial.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
- Participation à des événements culinaires et à des compétitions gastronomiques.
Comment Postuler :
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à l'excellence de notre restaurant, veuillez envoyer votre CV
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
L'entreprise
TAANNEEF
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 3 - 5 ans (expérimenté)Référence : 12352882
TAANNEEFCarrières-sous-Poissy (78)
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