[réf. o5722016] Paris - Responsable Adjoint - Restauration Rapide - F/H

Véritable commerçant,

Vous êtes le bras droit du Directeur. Vous animez le restaurant à ses côtés et le seconder en son absence.

Vos missions principales sont :

• Participer activement à la vente et à la production
• Respecter et faire respecter les standards Brioche Doré
• Encadrer les équipes et les challenger afin d’atteindre les objectifs du restaurant
• Recruter, former et évaluer vos équipes
• Accompagner le Directeur sur la gestion du restaurant (plannings, commandes inventaires, gestion financière, ...).

Goût pour le terrain, vous disposez d’une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire. Vos aptitudes managériales et vos capacités de gestion seront de réels atouts pour réussir à ce poste.

Cette offre correspond mieux à quelqu'un de votre entourage plutôt qu'à vous, recommandez le/la en cliquant ici et gagnez une prime !

Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café – bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite… et bien !

Salaire : 26863.00