Chef de partie/ cuisinier h/f
Le poste de CHEF DE PARTIE/ CUISINIER H/F
The Originals Boutique, Hôtel La Villa Marine est un hôtel *** avec restaurant au label Maître restaurateur situé au Tréport en bord de mer, notre clientèle est exigeante et fidèle. Toute l'équipe a contribué à notre image forte d'établissement de qualité ; Hospitalité et convivialité sont nos maîtres mots.Nous voulons proposer une cuisine de qualité faite à base de produits frais, du terroir et de saison qui ravisse autant les clients en tourisme dans la région que notre clientèle Affaire toujours en déplacement. Nous recherchons un chef de partie/ cuisinier (h/f) motivé pour rejoindre notre brigade de cuisine.
Chez nous, l'ambiance est détendue et tranquille... pas de rush, petits services le midi...
En tant que chef de partie/ cuisinier (h/f), vous serez un membre clé de notre équipe cuisine. Vos missions seront variées et enrichissantes, vous permettant de mettre en avant votre créativité et votre expertise. Voici un aperçu des missions qui vous incomberont :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies mais aussi issues de votre "cahier de recettes" personnel
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste
- Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour garantir une bonne organisation du service notamment assister le chef
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks et au nettoyage
- Proposer des améliorations pour l'élaboration des menus et la présentation des plats
Nous recherchons un candidat passionné, créatif et dynamique. Vous devrez posséder certaines compétences et traits de personnalité, tels que :
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Sens de l’organisation et du travail en équipe
- Autonomie et rigueur
- Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine
Salaire et avantages du poste :
- Salaire : à partir 2300 euros brut mensuel en fonction de l'expérience et compétence
- Type de contrat : CDI
Intéressement mis en place dans l'entreprise- prime PPV-
- Équipe dynamique et conviviale
- Opportunités de développement professionnel
Si vous aimez cuisiner, que vous êtres gourmet et êtes motivé à contribuer au succès de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous serions ravis de découvrir votre candidature et vos petits plats !
L'entreprise
The Originals Boutique, Hôtel La Villa Marine, Le Tréport
À savoir
Nombre de poste :- 1
- Niveau d'études : BEP/CAP
- Expérience : 3
- 5 ans (expérimenté)
Référence : 12478186