Patissier - Versailles

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Description du poste

Dans notre entreprise le/la pâtissier(ère) fabrique des produits de pâtisserie et des viennoiseries, dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, sécurité et de protection de l'environnement.

Il/elle contribue à la mise en valeur des produits finis pour garantir la qualité du service pour nos évènements, et garantir la satisfaction client.

Au quotidien, le/la pâtissier(ère) :
  • Réceptionne, contrôle et réalise le stockage des matières et marchandises
  • Prépare et organise son activité
  • Fabrique des produits de pâtisserie
  • Conditionne, présente et met en valeur des mignardises de pâtisserie
  • Entretient et nettoie les locaux, le matériel et son poste de travail
  • Communique avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
Travaillant dans une activité traiteur, nous pouvons avoir des évènement, tant le midi, que le soir.
Selon les évènement et les préparations a effectuer, les horaires peuvent donc être variables.

Vous pouvez être amené à travailler tôt le matin, pour les préparations du midi, ou tard le soir pour les préparations du lendemain.

Description du profil

Pour ce poste, nous sommes en recherche de candidats disposant d'un diplôme dans la pâtisserie.

Egalement, une expérience en laboratoire traiteur est demandée.

Une flexibilité horaire est demandée, cependant, vos planning de travail vous sont donnés en amont pour vous organiser.

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