Manager centre de profit restauration(H/F)
Le poste de Manager centre de profit restauration(H/F)
Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.
Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...).
Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, un(e) Manager Centre de Profit Restauration (H/F).
VOS MISSIONS :
Gestion quotidienne du centre de profit en restauration (restaurants, snacks, bars, etc.).Superviser et coordonner l'équipe de service (cuisine, salle, plonge) tout en état opérationnel pour participer au service
Assurer la bonne marche du service, en garantissant la qualité des produits et du service client.
Gérer les stocks, les commandes, et le suivi des inventaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Optimiser les performances du centre de profit (CA, marges, coûts).
HORAIRES : Horaires flexibles, incluant des week-ends et jours fériés, selon les besoins du camping.
Sur du long terme
LIEU DE MISSION : La chapelle hermier
Être intérimaire chez Adwork's c'est :
Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois.
+10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés).CET à 5%.
Mutuelle avantageuse.
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience significative en gestion de centre de profit en restauration (restaurant, snack, bar, etc.).Solides compétences en management d'équipe et gestion opérationnelle.
Bonne maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
Sens commercial développé, avec une capacité à analyser les performances et à prendre des décisions stratégiques.
Excellentes qualités relationnelles et leadership pour motiver et guider votre équipe.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs priorités.
Disponible pour des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.
Si vous êtes un leader dynamique et que vous avez à coeur d'optimiser la gestion d'un centre de profit tout en offrant une expérience de qualité aux clients, rejoignez-nous et postulez !
Le profil recherché
Expérience souhaitée : Expérience exigée de 2 An(s)
Salaire
Horaire, de 12 € à 15 €
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12535969