Second de cuisine H/F
Description du poste
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement touristique et autre hébergement de courte durée et basé à DOURDAN (91410), en Intérim de 18 mois un Second de cuisine H/F.
En tant que Second de cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise.
Vos missions incluront : Vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la gestion des approvisionnements, de la coordination de l'équipe en cuisine, de la préparation des plats, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous participerez également à l'élaboration des menus et contribuerez à maintenir un environnement de travail efficace et harmonieux.
Description du profil
Profil :
Nous recherchons un individu passionné par la cuisine, doté d'une grande capacité d'organisation, d'une aptitude à gérer le stress et à résoudre les problèmes. Vous devez être un excellent communicateur et apprécier le travail d'équipe.- Travail d'équipe
- Gestion du stress
- Organisation
- Résolution de problèmes
- Communication efficace
Compétences techniques :
- Gestion des stocks
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à coordonner une équipe en cuisine
- Maîtrise des équipements de cuisine
Le contrat débutera le 7 janvier 2025. Vous travaillerez à temps plein en coupure. Amplitude du lundi au dimanche (un ou deux jours de repos dans la semaine)
Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de notre client, leader dans le secteur de l'hébergement touristique. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires et de participer à la création de plats uniques et innovants.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.