[réf. d08375502] Cuisinier de collectivité (H/F)

Description du poste

Actual Leader recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour un poste à Bailleul 59270.Ce professionnel sera chargé(e) de la restauration et l'alimentation, que ce soit dans le public ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, donc le candidat doit être capable de préparer de grandes quantités.Les missions du cuisinier en collectivité incluent la préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits), l'élaboration des menus, la gestion des stocks de denrées et d'équipements de cuisine.Ce rôle implique également d'être à la tête d'une équipe et de veiller au respect des règles sanitaires et d'hygiène.

Description du profil

• Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de collectivité (h/f) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe.

• Maîtrise des techniques de cuisine collective
• Capacité à gérer les quantités pour un grand nombre de convives
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aptitude à travailler en équipe et sous pression Niveau d'expérience : Le candidat doit justifier d'une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la cuisine collective.