Commis de cuisine h/f

apartmentHôtel****& Spa Saint Charles placeVal-Cenis descriptionCDD calendar_month01/02/2025

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa Plongeur/commis cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025

Résumé descriptif du poste:

Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.

En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.

En qualité de plongeur, vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, poubelles...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP).

Profil recherché:

Assiduité, rigueur, soin

Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Expérience souhaitée

Capacité d'écoute et de prise d'initiative

Type de contrat :

Contrat travail saisonnier 2.5 mois - logé, nourri

Durée du travail 39h horaires variables

Salaire mensuel 2000,00€ brut

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

local_fire_departmentRecherche urgente

Commis de cuisine h/f

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[réf. e15287801] Commis de cuisine h/f

apartmentÉcrin Blan ResortplaceCourchevel (73), 22 km de Val-Cenis (73)

l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. l'Hôtel L'Ecrin Blanc **** recherche ses nouveaux commis de cuisine pour la saison hiver 2024-2025. Si le fromage te fait fondre, que les bons plats d’antan ont toujours...