[réf. h3342604] Chef de partie H/F
Carte réduite qui change régulièrement.
Vos missions
Vous serez impliqué dans une section, garde-manger ou grillades. Nous travaillons à base de produits frais, locaux et de saison. Vous aurez en charge le poste froid ou le poste chaud.
Vous assisterez le chef de cuisine dans l'élaboration des menus du jour, et potentiellement dans les cartes variant au gré des saisons. Vous êtes un chef de partie organisé, technique, à l'écoute, et qui aura le sens des responsabilités. Vous travaillerez en cuisine ouverte
Vos compétences
Vous êtes passionné(e) par la restauration
Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service
Vous êtes investie et motivé pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.
Vous avez la capacité d’assurer des services d’environ 60/80 couverts, la réalisation des plats en cuisine de la mise en place, en passant par le dressage et la mise en valeur des présentations dans le respect des normes du restaurant.
Alors, votre profil nous intéresse !
Avantages
Programmation :
Heures supplémentaires- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées- Pourboires
Rejoignez notre équipe Melice en tant que Chef de partie passionné(e) par la gastronomie. Postulez dès maintenant pour participer à cette aventure culinaire!
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Révélez votre créativité...
Description du poste
Rattaché(e) au chef de chantier ou au chef d'équipe, vous aurez pour missions de :- Tirer le câble du palier jusqu'à l'appartement ou le pavillon (en souterrain ou en aérien),
- Mettre en place les goulottes dans les parties...
que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F).
En tant que Responsable, vous :
- Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût...