Adjoint / Adjointe de direction (H/F)

apartmentCRESCENDO RESTAURATION placeAncenis descriptionCDI calendar_month10/01/2025

Le poste de Adjoint / Adjointe de direction (H/F)

40H Autre

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !

Les missions :

Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation
Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.)
Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :

Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
Type de contrat : CDI
Statut : Agent de maitrise
Salaire : à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
Avantages : avantage en nature repas
Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 1 An(s)

Bac ou équivalent cuisine BAC PRO cuisine Exigé

Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Exigé

À savoir

Nombre de poste : 1 - Niveau d'études : bac

Référence : 12461745

local_fire_departmentRecherche urgente

[réf. q7755301] Adjoint de direction (H/F)

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