Adjoint de direction produit - Les comptoirs d'Alice (H/F)

Le poste de Adjoint de direction produit - Les comptoirs d'Alice (H/F)

39H Travail en journée

Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.

• Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
• Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
• Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation
• Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
• Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

• Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
• Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
• Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
• BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

• Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
• Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.
• Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Les comptoirs d'Alice, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes

• Type de contrat : CDI
• Statut : Agent de maitrise
• Salaire : à partir de 28 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
• Avantages : avantage en nature repas
• Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum (1 W-E sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine.

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 12 Mois

À savoir

Référence : 12267759