Chef de partie (f/h)
Randstad Cherbourg Cherbourg-en-Cotentin Intérim 2 317 €/mois
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi. Nous recherchons pour le compte de notre client, établissement 4 étoiles, un Chef de partie (F/H) pour une longue mission avant remplacement définitif.
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi. Nous recherchons pour le compte de notre client, établissement 4 étoiles, un Chef de partie (F/H) pour une longue mission avant remplacement définitif.
En votre qualité de Chef de partie, vous êtes le pilier entre l'équipe, le Second de cuisine et le Chef exécutif.
Vos missions seront les suivantes:- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques
- Veiller à la qualité, à la bonne température, et au visuel des plats avant envoi au client
- Accompagner, former, et encadrer les apprentis, stagiaire, et commis
- Etre capable de gérer un service en autonomie en fonction de l'activité
- Participer aux inventaires, et à l'élaboration des nouvelles cartes
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur HACCP Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 5 années d'expérience. L'application et le respect des normes HACCP font partie de votre routine.
Votre leadership vous permet de fédérer et d'accompagner une équipe.
AssystemCherbourg-en-Cotentin (50)
du développement de nos activités « nouvelles constructions nucléaires » sur l'EPR2 Penly, nous recrutons un Appui Ingénieur Qualité et Sûreté Nucléaire- en alternance H/F, à partir de Septembre ou Octobre 2024. En étroite collaboration avec Nina et Bruno...
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