[réf. p47463220] Compass Group - Chef gérant F/H
Compass Group France L'Arbresle
Description du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
Ce que vous ferez concrètement :
- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Manager l'équipe en cuisine
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Sodexo en FranceGleizé (69), 18 km de L'Arbresle (69)
animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F).
En tant que Responsable, vous :
• Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique...
AdeccoLyon (69), 19 km de L'Arbresle (69)
Votre mission
Votre cabinet ADECCO, spécialiste des métiers en CDI autour de la restauration, recherche un(e) Chef Gérant F/H en CDI.Nous recherchons un Chef Gérant Cuisinier pour superviser une équipe de 10 personnes en multi-activités...
NEWREST GROUP SERVICESRive-de-Gier (42), 34 km de L'Arbresle (69)
un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.
Responsable...