Seconde de cuisine (H/F)
Description du poste
Domino Oullins recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective, un ou une Seconde de Cuisinie (H/F) pour le site de Miribel.
Rattachée au chef cuisinier, votre objectif sera de employé votre passion dans la cuisine. Vous allez intervenir dans le restaurant senior, établissement Ehpad de 200 couverts, au sein d'une équipe de 9 personnes.
Vos missions :
- Vous participez à la production culinaire chaude dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Du lundi au vendredi inclus de 7h à 15h
Description du profil
Nous recherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Vous avez une expérience en Street Food, végétarien, snacking et de la cuisine devant les clients !
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Vous avez le goût du contact clients
Connaissance HACCP exigée.