Magasinier f/h
Description du poste
Rejoignez notre équipe en tant que magasinier !
Le service de restauration de Challans, recherche à partir du mois d'avril/mai, un magasinier dans le cadre d'un CDD de 2 mois, renouvelable, offrant des perspectives d'évolution vers un poste permanant à partir du mois de septembre.
Le service de restauration du Centre Hospitalier Loire Vendée Océan fait partie intégrante de l'établissement. Il est composé d'une unité de production de cuisine centrale, qui assure chaque jour la livraison et le service pour les sites de Challans/Machecoul/St Gilles avec un Self -service pour le personnel et les clients extérieurs.
Votre principale mission ? Vous intégrerez une équipe d'une quarantaine d'agents dans la cuisine centrale du site de Challans (85) en tant que magasinier. Vous assurez donc la réception, les contrôles, le stockage et la mise à disposition des produits alimentaires dans les différents secteurs de la cuisine.Vous garantissez le respect des normes de la restauration collective (HAACP).
Vos missions principales consistent à :
- Manager une équipe de 2 à 3 personnes ;
- Réceptionner les produits alimentaires et non-alimentaires ;
- Vérifier la qualité des produits et les quantités livrées ainsi que les factures ;
- Vérifier les températures des produits à la livraison ;
- Vérifier la température des chambres froides ;
- Ranger et classer les produits en chambre froide positive et négative ;
- Mettre à disposition les produits alimentaires et non-alimentaires dans les différents secteurs de la cuisine ;
- Gérer les stocks ;
- Respecter les normes en matière de stockage ;
- Respecter les règles de nettoyage.
Horaires : de 7 h à 15 h du lundi au vendredi / travail certains jours fériés.
Description du profil
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP Cuisine et/ou d'un BAC Professionnel dans les métiers de la restauration ? C'est un réel avantage !
Vous avez un diplôme touchant à la logistique ? Cela rentre également dans nos critères.
Nous recherchons idéalement une personne qui :
✨ A une première expérience en restauration collective ;✨ Est sensible aux règles d'hygiène ;
✨ Est capable de travailler en équipe.
Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler ! Nous avons hâte de vous rencontrer