ALTERNANCE Serveur en restaurant croisette Cannes H/F

A l’issue de cette année de formation, vous obtiendrez un Titre Professionnel de Serveur en restauration, diplôme reconnu par le ministère du travail de niveau 3.

• Préparer de la salle de réception et de la remise en état à la fin du service.
• Charger d’accueillir la clientèle qui peut être francophone et également internationale (maitrise de l’anglais).
• Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage...) selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Recommander des plats, répondre aux questions des clients.
• Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients.
• Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
• Effectuer également un service au bar (entretien des verres)

Amplitude : Selon les besoins du service (soir, week-end, jour férié)

Souriant(e), à l'aise avec le relationnel client, soucieux(euse) de la qualité de service et sachant collaborer en équipe dans une ambiance jeune et dynamique. Mais surtout une personne voulant chercher à s’améliorer et à se perfectionner dans le standing de service.

Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidement à toute situation.

Le candidat doit supporter un rythme de travail rapide et la station debout tout en restant disponible pour la clientèle.