Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
G.C.S.M.S. ESTUAIRE Saint-Brevin-les-Pins CDD
Le poste de Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
35HTravail en journée
2 Postes à pourvoirMise en place du Hall de cuisson (matériel)
Cuisson selon le plan de production
Élaboration des sauces et garnitures diverses suivant les fiches techniques
Respect des barèmes de cuisson
Respect des procédures et instructions d'hygiène
Hygiène et désinfection des locaux et du matériel
Réunion des responsables de secteur si besoin tous les 15 jours
Contrôle et vérification des DLC de l'échelle du self
Vérification des denrées pour les productions du lendemain
Horaires : 6h-14h20 ou 7h-15h20 du Lundi au VendrediTravail le week end exceptionnellement
Le profil recherché
Expérience souhaitée : Débutant acceptéCAP, BEP et équivalents cuisine CAP BEP CUISINIER Exigé
Salaire et avantages
Horaire, de 13 € à 14 €
Autre
À savoir
Nombre de poste : 1 - Expérience : 0 - 2 ans (débutant)Référence : 12305960
ADECCOBlain (44), 40 km de Saint-Brevin-les-Pins (44)
Le poste de Cuisinier de Collectivité (h/f)
35H
Travail en journée
ADECCO BLAIN, recherche pour son client :
Un Cuisinier de Collectivité h/f
Au sein d'une cuisine collective, et avec une équipe en place, vous serez chargé :
• de la préparation...
AdeccoBlain (44), 40 km de Saint-Brevin-les-Pins (44)
Votre mission
ADECCO BLAIN, recherche pour son client : Un Cuisinier de Collectivité h/f
Au sein d'une cuisine collective, et avec une équipe en place, vous serez chargé :
• de la préparation et de la production des plats chauds, dans le respect...
Adecco FranceBlain (44), 40 km de Saint-Brevin-les-Pins (44)
Description du poste
ADECCO BLAIN, recherche pour son client :
Un Cuisinier de Collectivité h/f
Au sein d'une cuisine collective, et avec une équipe en place, vous serez chargé :
• de la préparation et de la production des plats chauds...