Acheteur restauration H/F - Rennes

Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des boulangeries, un ACHETEUR (H/ F) . Rattaché(e) au responsable des achats du Groupe, vous aurez la responsabilité des achats des produits de restauration pour le Groupe.

• Identifier et assurer une veille permanente sur les nouveaux produits et nouveaux fournisseurs : visite des salons pro, recherche sur sites web spécialisés,
• Evaluer les fournisseurs : prix pratiqués, taux de rupture, délais livraison et respect de ceux-ci,
• Suivi des relations fournisseurs : qualité, négociation, partenariat, service,
• Gérer les achats sur les 3 familles : frais/ultra-frais, secs et surgelés,
• Rendre compte de tout référencement au Responsable des achats du groupe,
• Gérer et résoudre les litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs,
• Superviser la gestion administrative des commandes,
• Négocier les taux promotionnels, établir les prévisions des promotions et animations produits,
• Echange régulier avec la force de vente et plus particulièrement avec le Chef des ventes restauration, afin de répondre aux besoins du terrain. Statut agent de maîtrise. Déplacemement hebdomadaire sur Nantes. Le poste est à pourvoir en CDI sur Theix.

Profil recherché :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Statut : Agent de maîtrise