Alternance - BP BOULANGER H/F
CHAMBRE DE METIER ET DE L'ARTISANAT HAUTS-DE-FRANCE Arras
Grâce à nos formations au métier de boulanger, vous maîtriserez toutes les opérations de préparation des pains et viennoiseries traditionnelles : baguette de tradition, pain au levain, pains spéciaux, croissants, pains au chocolat, etc. Vous deviendrez le spécialiste des produits boulangers.Nous vous apprendrons à bien choisir vos matières premières, à maîtriser les dosages, les temps de pétrissage, ou encore les étapes de fermentation et de cuisson, qui vous permettront de réaliser des produits savoureux et originaux.Nous développerons également votre sensibilité culinaire et votre créativité, pour mieux innover et maîtriser vos coûts si vous lancez votre activité.
Tout public
Être titulaire du CAP Boulanger, ou du BEP Boulanger, ou du BAC PRO Boulanger Pâtissier à dominante Boulanger, ou du MC Boulanger ou justifier 2 ans d’expérience professionnelle dans le domaine. Vous concevrez et réaliserez des produits de boulangerie dans un objectif d’optimisation de la production, vous développerez vos compétences managériales et maîtriserez les techniques de vente afin de développer le chiffre d’affaires de la boutique.
CNAM HAUTS DE FRANCEArras (62)
Pédagogie de l'alternance qui combine des enseignements académiques et des pédagogies actives s’appuyant sur l'expérience en entreprise et le développement des compétences. Equipe pédagogique constituée pour partie de professionnels.Accessibilité public...
ASCENCIA Business SchoolLille (59), 43 km de Arras (62)
Offre d'Alternance hors normes : EN ENTREPRENEURIAT EN ALTERNANCE
Hey futur entrepreneur ! ??
Tu rêves de monter ta propre entreprise ? L'école Lybre de Roubaix te donne l'opportunité de réaliser ton rêve tout en te formant !
Lieu : Roubaix...
GROUPE ATLANTICBilly-Montigny (62), 17 km de Arras (62)
Description du poste
A la recherche de votre alternance pour la rentrée de septembre ?
Passionné par la qualité et l'envie de la pratiquer de façon opérationnelle sur un site industriel ?Et si vous nous rejoigniez ?
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