Chef gérant h/f
ATOLL Saint-Priest
Description du poste
Êtes-vous prêt(e) à encadrer une équipe en tant que Chef Gérant H/F.
Vous aurez pour mission principale d'assurer la gestion quotidienne de l'équipe, des commandes et des coûts tout en veillant à la satisfaction du client.- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Participer à la vie de l'établissement
Description du profil
En tant que Chef Gérant H/F confirmé, vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.- Encadrer et motiver votre équipe au quotidien
- Réaliser les commandes auprès de fournisseurs et producteurs locaux avec notre logiciel
- Gérer l'équilibre budgétaire en optimisant les coûts
- Participer activement à la vie de l'établissement
- Assurer une communication fluide avec le client
- Prioriser l'hygiène et la sécurité en cuisine selon les normes HACCP
- Date de démarrage du contrat : Dès que possible
- Horaire : 37.h/semaine, planning fixe sur deux semaines + entre 0 et 1 un week-end sur deux travaillé + 16 RTT
- Salaire : 14.06 euros brut/h + primes + 13ème mois
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
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EliorMornant (69), 23 km de Saint-Priest (69)
vos équipes vers la réussite ?
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Reyrieux (01), 28 km de Saint-Priest (69)
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