Assistant de direction hotel restaurant h/f

Le poste de ASSISTANT DE DIRECTION HOTEL RESTAURANT H/F

Bonjour,

Nous recrutons un/e Adjointe de Direction pour un Hôtel Restaurant 4* d’une vingtaine de chambres avec 2 Restaurants (gastronomique & Bistronomique) situé en Région Rhone-Alpes pas très loin de la Suisse.

Établissement avec une vingtaine d’employés.

Poste à 50/50 de terrain et back office.

Profil:

Hôtellerie de Luxe ou Hôtellerie de charme.

Candidat prêt a assister la Directrice de l'Hôtel dans sa charge.

Salaire à convenir suivant le profil et l’expérience

Poste:

• Seconder le Directeur d'Exploitation dans l'encadrement et la coordination des différents services de l'établissement ;
• Former et animer les équipes, en s'assurant des moyens mis en œuvre pour l'atteinte des objectifs définis pour l'établissement et des objectifs individuels ;
• S'assurer de la qualité du service et de l'accueil tout au long du parcours clients ainsi qu'à la qualité de la prestation conformément aux standards et objectifs fixés ;
• Veiller avec la Direction, à la maitrise des charges de l'établissement et aux objectifs fixés au budget (suivi des ratios, gestion des stocks, masse salariale, …)

L'entreprise

Euro Consulting Hôtellerie

À savoir

Référence : 12226336