Boulanger Industriel H/F
KONVERT INTERIM Bailleul Intérim
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour une entreprise alimentaire dans la région d’Ypres. Vous êtes responsable de la préparation de la pâte et vous avez une connaissance approfondie des matières premières. Vous travaillez dans un système à deux équipes.- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...)- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissementCe poste est à pourvoir dans la ville de Bailleul.
Une expérience de boulanger est une nécessité.Vous avez un diplôme boulanger.
KONVERT INTERIMBailleul (59)
et vous avez une connaissance approfondie des matières premières. Vous travaillez en deux équipes dans une boulangerie industrielle spécialisée dans la confection de pains bios. Salaire attractif et embauche après la période intérimaire !
Contrat intérimaire puis option fixe...
Béthune (62), 24 km de Bailleul (59)
d’une formation supérieure (Bac +5, Ingénieur…), vous justifiez d’une expérience de 10 ans dans le secteur industriel agroalimentaire, avec une compétence en gestion de projets. Une expertise dans la maîtrise des techniques de boulangerie est indispensable...
Vitalis MédicalBailleul (59)
Médical Dunkerque, agence de recrutement en Intérim - Vacation - CDI - CDD, spécialisée dans le paramédical, le médical et le social, recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD, un(e) aide-soignant(e), sur le secteur de Bailleul et ses alentours...