Commis de Cuisine en Restauration Collective H/F
NEWREST GROUP SERVICES Écully
Description du poste
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...
Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
MISSIONS :
- Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
- Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
- Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
- Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
- Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Médico-social (EHPAD)Horaires: Temps complet, un weekend sur deux travaillé, semaine 1: 30h, semaine 2: 40h.
Horaire journalier en semaine 10h-20h30 avec 30 minutes de pausesHoraire journalier en weekend 9h-19h30 avec 30 minutes de pauses
Nombre de repas: 110 couverts par service en moyenne
Effectif de l'équipe: 8 personnes
Description du profil
Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
https://www.newrest.eu/
IFBM et Qualtech GroupeLyon (69), 5 km de Écully (69)
Vos missions
Vous allez avoir l’opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu’ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d’entreprise, armé, etc...
ManpowerLyon (69), 5 km de Écully (69)
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