Chef de partie h/f
ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !
A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?
Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent !
Le poste : Chef de partie H/F / 39h/hebdomadaire / 2226€ brut mensuel
Les responsabilités du Chef de partie H/F :
Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l’ensemble des postes chaud ou froid.
Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène.
Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés
Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.
Cette liste n’est pas exhaustive.
Les compétences attendues :
- Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Sens du service
Les qualités qui nous plairont dans ton profil :
- Rigueur,
- Exemplarité,
- Rapidité d’exécution des tâches,
- Esprit d’initiative, autonomie,
- Ouverture d’esprit,
- Esprit d’équipe
Nos avantages :
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires/pointeuse, salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.
Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.