Commis de cuisine h/f
Le poste de COMMIS DE CUISINE H/F
Absolis Intérim recherche pour l'un de ses clients, grand groupe hôtelier situé proche de Nantes, un(e) Commis de cuisine (H/F), afin de venir en soutien de l'équipe actuelle.
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer la préparation des entrées, plats et desserts des services habituels (carte et banquet) en :
- Dressant l’inventaire en continu des ingrédients pour s’assurer que rien ne manque, en préparant les légumes et les accompagnements,
- Contribuant à la bonne gestion de la cuisine,
- Veillant au respect des normes d'hygiène et sécurité,
Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité à vous adapter aux cadences soutenues liées aux imprévus et autres aléas du service, et bénéficiez d’expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie-restauration à un poste similaire.
Dynamique, organisé(e) et sérieux(se) dans votre travail, vous faites preuve de rigueur quant aux règles d’hygiène à observer et de discrétion auprès de vos différents interlocuteurs.
Polyvalent(e) vous avez à cœur de délivrer un service de qualité.
Ces missions sont ponctuelles mais régulières en région nantaise, sur des horaires variés et flexibles.
Vous devez idéalement être titulaire du permis B et d'un véhicule.
L'entreprise
Absolis Interim
À savoir
Nombre de poste :- 1
- Niveau d'études : BEP/CAP
- Expérience : 3
- 5 ans (expérimenté)
Référence : 12285872