Chef de rang H/F

apartmentDELTA INTERIM placeMolsheim business_center2 100 €/mois calendar_month14/01/2025

Description

Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Chef de rang H/F.

Vos missions :

▪ Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, ▪ Donner des instructions aux commis et participer au travail, ▪ Mise en place des consoles de service, ▪ Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.

▪ Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, ▪ Après le service, débarrasser les tables, ▪ Avancer la mise en place pour le prochain service, ▪ Ranger le matériel de service, ▪ Respecter les engagements envers l’environnement, ▪ Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Profil

Votre profil :

Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients; Connaissances approfondies des règles et des techniques du service; BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration; Vous justifiez d'une expérience significative de 3 années sur un poste similaire.

Vos horaires :

du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h
vendredi 9h/15h, 17h30/01h30
samedi 17h/01h30 (fermé midi)
dimanche 10h/14h30 (fermé soir)
lundi : fermé

Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine.

Difficilement accessible en transports en commun.

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