Cuisinier H/F - Caen

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en ?uvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
• Une expérience en restauration collective, de préférence en EHPAD ou secteur médico social, serait un plus.
• Sens du service, rigueur, et respect des consignes de sécurité et d'hygiène (normes HACCP)
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

Statut : Employé qualifié

CDD - 6 Mois