Sous-chef junior (H/F) - CDD Saisonnier Ete 25 - Poste Logé
Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !
Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?
Chez Beaumier, nous constituions des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.
Rejoignez-nous pour dès ce mois de mai au sein de notre hôtel L’Alpaga 5* à Megève, et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !
Face au Mont Blanc, L’Alpaga vous propose un environnement de travail exceptionnel.
En qualité de Sous-chef junior :
- Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.
- Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.
- Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.).
- Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis
- Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité
--Poste logé --
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.
Vous avez de l’expérience en hôtellerie et restauration ou à un poste similaire ?
Vous connaissez les normes HACCP ?
Rejoignez-nous !
Vous profiterez de nos avantages groupe :
- Repas et uniformes fournis
- Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
- Prime sur objectifs et de fin de saison
- Prime de cooptation
Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ses établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Ibiza et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :
Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments