Patissier h/f
L'Hôtel Lann Roz et son Restaurant gastronomique 1 Macaron, situé à Carnac dans le département du Morbihan, est un établissement élégant réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. L'équipe met un point d'honneur à offrir à ses clients une expérience inoubliable grâce à une cuisine raffinée et à des infrastructures de standing.
Dans le cadre de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) talentueux(se) pour contribuer à la création de nos offres gourmandes. Vous serez responsable de la confection de desserts et de pâtisseries qui raviront nos clients. Vos missions incluront :
- Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et produits de boulangerie selon les recettes de l’établissement
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’optimisation des cartes
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le rangement et la propreté de l’atelier
Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie, capable d’apporter sa créativité au sein de notre équipe. Les candidats idéaux posséderont les compétences et traits de personnalité suivants :
- Une formation en pâtisserie (CAP/BEP souhaité)
- Une expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Sens de l’esthétique et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et esprit d’initiative
Salaire et avantages du poste :
- Salaire à négocier selon expérience
- 2 jours de congés semaine (hiver 2,5 jours)
- Logement inclus
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre agréable, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.