Chef gérant F/H - réf. a22601203
Compass Group France Durance
Description du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
- Vous êtes le Chef Gérant de ce deuxième restaurant au sein du site de notre client prestigieux. Vous vous appliquerez à fournir une prestation de grande qualité pour nos convives internationaux.
Ce que vous ferez concrètement :
- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Manager l'équipe en cuisine
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
NEWREST GROUP SERVICESGrignols (33), 30 km de Durance (47)
un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.
Responsable...
RestallianceAgen (47), 37 km de Durance (47)
Description du poste
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Agen en contrat CDI à temps complet.
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire...
Sodexo en FranceAgen (47), 37 km de Durance (47)
Travaillant aux côtés d'un Chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 2 passionnés.
Votre rôle :
• Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
Garantir...