Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie (H/F)
HOTEL DE LA REGATE Nantes CDI
Le poste de Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie (H/F)
temps partielTravail en journée
Hôtel Best Western Plus Hotel de la Régate****155 Route de Gachet
44300 NANTES
Notre Etablissement à taille humaine est composé de 42 chambres et se trouve dans un environnement bucolique.Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) au service petit-déjeuner afin de rendre l'expérience vécue par nos clients inoubliable !
Garant de la satisfaction et de la sécurité des clients, vous gérez l'intégralité du service du petit-déjeuner en autonomie.
Nous sommes impatients de faire connaissance !
------ MISSIONS PRINCIPALES-------
:
- Vérifier la mise en place des tables et du buffet effectuée par le Night
- Préparer les plats chauds pour le buffet : œufs brouillés, bacon...
- Accueillir et installer les clients selon leur préférence de table
- Veiller au réassort permanent et la netteté du buffet
- Procéder au débarrassage, nettoyage de la vaisselle
- Redresser les tables au fur et à mesure du flux de clients
- En fin de service, démonter le buffet en commençant par les produits frais
- Etiqueter toutes les denrées selon les normes HACCP
- Procéder au nettoyage des tables, de la salle des petits-déjeuners et des parties communes
- Contrôler quotidiennement la traçabilité des produits et les DLC
- Inventaire du linge
- Inventaire des stocks des produits servis
- Nettoyage de quelques chambres en recouche
- Missions ponctuelles
------PROFIL RECHERCHE-------
:
- Expérience exigée en Café, Hôtel ou Restaurant
- Autonomie
- Ponctualité
- Rigoureux(se) et polyvalent(e)
- Organisé(e) et discret(e)
- Fait preuve d'enthousiasme et de dynamisme
- Expérience dans un établissement similaire appréciée.
- Poste ouvert aux séniors
-------CONDITIONS & AVANTAGES-------
:
Début de contrat : dès que possible- Contrat CDI 30H/semaine
- Salaire 11.80€/heure Brut, soit 1534€ Brut/mois
- Panier repas : 4,15€ par jour
- Heures supplémentaires possibles
- Du lundi au vendredi 90% de l'année
- Horaire de prise de fonction : 7H00
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Comité d'entreprise (réduction piscine, cinéma, parc d'attraction...)
- Places de parking gratuites
Le profil recherché
Expérience souhaitée : 6 Mois
À savoir
Nombre de poste : 1Référence : 12284746
COMITE OEUVRES SOCIA PERSON VILLE NANTENantes (44)
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