CHEF DE PARTIE (H/F)

apartmentGroupe LIP placeLyon (69) calendar_month 

Description du poste

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Nous recrutons pour l'un de nos client, une brasserie de renommé Lyonnaise, un(e) chef de partie en CDI. L'établissement propose une carte de plat Lyonnais de qualité et 100% produit sur place.

Vos missions :

Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans votre partie (chaud et/ou froid).

Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité de la maison.

Collaborer avec les autres membres de la brigade pour garantir une organisation optimale en cuisine et un service fluide.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Le poste est en horaire continu 5 jours par semaines (week-end compris) avec 2 jours de repos consécutifs.

Les horaires peuvent être 8h-16h30 ou 17h-00h/01h .

Poste à pourvoir dès fin janvier.

Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement

Description du profil

Vous avez au minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans une brasserie ou restaurant gros volume.

Vous devez maîtriser les techniques culinaires et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

apartmentVilla FlorentineplaceLyon (69)
Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche des cuisiniers expérimentés afin de renforcer ses équipes. Au sein de l’équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie. Les missions seront les suivantes : Au sein d’une brigade...
local_fire_departmentRecherche urgente

Chef de partie (F/H)

apartmentThe Ruck HôtelplaceLyon (69)
avec un design innovant combinant lifestyle et touches de rugby. Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de partie. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable de la composition, du dressage et de l’envoi des plats du menu...
business_centerSalaire élevé

Demi Chef de Partie (H/F/NB)

apartmentAccorHotelplaceLyon (69)
à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations...