Charcutier (H/F) - La Plaine-sur-Mer
Description du poste
Ergalis GD Vannes recherche actuellement un Charcutier (h/f) pour un poste à LA PLAINE SUR MER 44770 FR.
Dans ce rôle, vous serez amené(e) à :
- Accueillir et prendre la commande des clients,
- Préparer des plats cuisinés,
- Assurer la vente de charcuterie,
- Utiliser un trancheur,
- Réaliser la mise en rayon,
- Entretenir et nettoyer votre poste de travail et l'espace de vente,
- Réceptionner des produits,
- Contrôler l'état de conservation des produits.
Vous travaillez du lundi au samedi, avec un jour de repos supplémentaire en plus du dimanche. Il s'agit d'un contrat d'une durée de 1 mois.
Nous recherchons un individu dynamique, organisé(e) et passionné(e) par le secteur alimentaire. Ce poste s'adresse à ceux/celles qui souhaitent évoluer dans une enseigne de grande distribution proposant une approche traditionnelle de la vente en libre-service.
Description du profil
Nous recherchons un Charcutier (h/f) passionné et expérimenté. Le candidat idéal doit posséder de solides compétences dans la préparation, la découpe et la présentation de produits charcutiers. Une connaissance approfondie des différentes techniques de fabrication et de conservation est indispensable.
Le candidat devra maîtriser l'art de la charcuterie, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience antérieure dans un environnement similaire est fortement appréciée.
La polyvalence est un atout majeur, le candidat devra être capable de travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches assignées. Une excellente attention aux détails et un sens aigu de l'organisation sont des qualités essentielles pour ce poste.
La capacité à gérer le stress et à respecter les délais est primordiale. Le candidat idéal doit être passionné par son métier et être constamment à la recherche d'amélioration pour offrir des produits de qualité supérieure.
Niveau requis :
- Expérience confirmée en tant que Charcutier
- Connaissances approfondies en techniques de fabrication charcutière
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches assignées
- Excellente attention aux détails et sens de l'organisation
- Capacité à gérer le stress et respecter les délais