Chef de cuisine H/F
Société Dupont Restauration Saint-Martin-le-Vinoux CDI
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif :
- celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler. Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !Pour l'un de nos restaurants d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison...
- Gérant, manager dans l'âme, vous réalisez avec votre équipe la fabrication des déjeuners d'un restaurant d'une grande entreprise de 400 couverts au self + cafétéria.
Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitative.
Vous participez à la conception des menus, vous réalisez les commandes de matière et effectuez les inventaires mensuels.Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions.
D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Pourquoi nous rejoindre- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.information complémentaire :- lundi au vendredi ;
- 7h30 - 15h avec pause 1h00- 400 couverts journalierCe poste est à pourvoir dans la ville de Saint-Martin-le-Vinoux.
Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique/semi-gastronomique.Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.Vous êtes concerné(e) Votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
BABEL FOOD GRENOBLEGrenoble (38), 2 km de Saint-Martin-le-Vinoux (38)
Missions principales
Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
• Réception des marchandises
• Organisation du poste de travail
• Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service...
Cap ou Pas Cap - Espace Séminaire Grenoble - Team Building GrenobleVoreppe (38), 12 km de Saint-Martin-le-Vinoux (38)
Chef en quête d'aventures culinaires ? Rejoins notre équipe fun et créative !
Tu es un(e) cuisinier(e) passionné(e) par l'art de créer des menus qui font saliver ? Tu aimes mélanger saveurs et créativité pour offrir des expériences culinaires...
RAS INTERIMVoiron (38), 20 km de Saint-Martin-le-Vinoux (38)
Description du poste
Sous la direction du responsable de l'établissement et du chef cuisinier, vous aurez pour missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires...