Chef de partie H/F

apartmentXTRAS placeCabriès business_center24 000 €/an calendar_month08/10/2024

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Cabriès. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement.

Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade.

Gérer et organiser sa section de la cuisine (entrées, plats ou desserts)
Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l'établissement
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks pour sa section
Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats
Encadrer et former les commis de cuisine de sa section
Expérience en cuisine dans un poste similaire
Connaissance des techniques de base et des différents postes en cuisine
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Sens de l'organisation et gestion du stress en situation de service
Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends

thumb_up_altOffre recommandée

Chef de partie H/F - Aix-en-Provence (13) - réf. h1769215

apartmentXTRASplaceAix-en-Provence (13), 11 km de Cabriès (13)

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant...

starEn vedette

[réf. w1772220] Chef de partie H/F

apartmentAB Stratégies Equilibre Inc.placeMarseille (13), 16 km de Cabriès (13)

Rejoignez l'aventure culinaire au cœur du Québec avec AB Stratégies Équilibre ! À propos : AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement international, vous propose une opportunité unique de carrière en tant que Chef de Partie au Québec, Canada...

local_fire_departmentRecherche urgente

Chef de partie h/f

apartmentRAS INTERIMplaceCassis (13), 28 km de Cabriès (13)

Description du poste L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des Chefs de partie (H/F) pour ses clients basés à Cassis ( 13260) , postes à pourvoir en intérim. Les principales tâches du chef de partie sont : • Contrôler...