Opérateur Ingrédients (h/f) - Rodez
Description du poste
Adecco recrute en CDI, un Opérateur Ingrédients qualifié (H/F) pour son client, spécialisé dans la production de plats et produits agroalimentaires.
Sous la responsabilité du Chef d'atelier Fabrication, vous serez chargé de préparer les pesées des ingrédients des semi-finis entrant dans la composition des produits, en relation avec le responsable d'atelier et l'équipe cuisine selon les procédures établies.
MISSIONS PRINCIPALES réalisées dans le strict respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'entreprise :
- Effectuer les pesées des ingrédients selon les instructions établies, les consignes de travail et le programme de fabrication de la journée.
- Identifier les pesées. Préparer les documents, le matériel et les matières nécessaires.
- Gérer les préparations à faire et notamment les ajustements en fin production, en relation avec le responsable d'atelier et les opérateurs cuisiniers.
- Tenir votre poste de travail rangé en fin de poste.
- Contrôler et alerter en cas d'anomalie matière ou process.
- Remplir un enregistrement des pesées réalisées.
- Appliquer les règles de traçabilité et de suivi des non-conformités.
- Assurer le suivi des stocks des matières utilisées.
POSTE :
CDI à pourvoir au plus tôt, à Rodez (12). Poste en 2*8 : matin et après-midi.Salaire brut annuel : 24 à 25K€ avec 13° mois après un an d'ancienneté + Tickets restaurant et indemnité kilométrique.
Avantages : 5 semaines de congés et 18.5 RTT.
Pas d'astreintes le weekend ou en semaine.
Description du profil
PROFIL :
Fort d'une première expérience en fabrication industrielle, idéalement en agroalimentaire ou en boulangerie pâtisserie vous êtes organisé, rigoureux et vous savez tenir un rythme de travail cadencé et soutenu.
Vous connaissez les règles d'hygiène et normes HACCP.
Ce poste est physique car port de charges et station debout toute la durée du poste
QUALITES :
Respect des consignes- Précision et vigilance
- Polyvalence
- Rigueur - Gestion des priorités