Employé de Restauration Collective (h/f)

Description du poste

Adecco Pierrelatte recrute un second de cuisine H/F pour le CNPE de Cruas, mission en intérim à pourvoir au plus tôt.

Nature et étendue des activités :

• Organiser et contrôler la production dont il (elle) a la responsabilité en tenant compte du mode de distribution (sur place, différée, à emporter)
• Mettre en valeur la production culinaire (vérifier la qualité et la présentation des plats : goût, T°, décoration)
• Participer à la production culinaire
• Contrôler la réalisation et la qualité de l'activité de toute l'équipe
• Vérifier l'application des différents processus de sécurité alimentaire et du magasinage
• Contribuer à l'élaboration des menus prévisionnels selon les orientations de l'Organisme
• Gérer les achats en fonction des menus définis
• Participer aux animations et aux actions de communication sur son restaurant
• Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis

Horaires 07 h 30 - 14 h 30.

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration ou possédez une expérience dans ce domaine.

Travail sur site EDF, aucune habilitation requise. pièce d'identité à jour pour le lancement des accès.

Rémunération : 2024.13 € brut/mois soit 13.345 TH brut.

Primes :

• Perte de Pouvoir d'Achat 7.814 € brut/jour travaillé,
• Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 6.110 € brut/jour travaillé,
• Minimum Garanti Repas 4.15 € brut/jour travaillé,
• Participation 13ème mois.

Nous attendons votre candidature !