[réf. l52202121] Chef de partie cuisine H/F - Paris
Description du poste
Le Club Barrière recherche : Chef de Partie (H/F)
Le Club Barrière, situé sur avenue des Champs-Élysées, propose une offre exclusivement tournée vers les jeux de poker et de contrepartie, avec au total 31 tables de jeux.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…- Garantir la mise en place de votre poste
- Gérer les commandes internes selon les procédures en vigueur
- Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks (DLC, DLUO et pertes…)
- Respecter les fiches techniques (ingrédients, quantité, coût ...)
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ?
Statut Employé ; salaire mensuel 1900 € brut + primes de motivation
Prise de poste dès que possible, CDI à temps plein
Description du profil
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous possédez une première expérience significative en cuisine.
Enfin, si vous faites rimer votre métier avec passion, alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !