Alternance - commis de cuisine h/f

À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.

Descriptif du poste

En tant qu’alternant commis de cuisine tu :

1. Seras en charge de la mise en place
2. Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service
3. Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
4. Organiseras le poste de travail
5. Prépareras le repas du personnel

Les détails pratiques :

1. Type de contrat : Alternance 39h/Semaine
2. Lieu : Brasserie Des Deux Rives - Lyon 2
3. Rémunération : Salaire alternance
4. 2 jours off consécutifs
5. Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise

1. Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
2. Pas de coupure en cuisine ! Service continu
3. Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
4. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
5. -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.