Cuisinier en collectivité H/F
Nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière de collectivité en Intérim pour notre client basé à BIARD (86580) spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSIONPréparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ;Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;Montage des plats avant leur distribution ;Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ;Collaboration avec l’équipe de cuisine, sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la cuisine collectiveRéception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ;Stockage des marchandises ;Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc.
;Suivi des fiches techniques recettes ; Contrôle des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.cette liste est non exhaustiveVOS QUALITÉS : Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).Connaissance en diététique.Respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maîtrise des techniques de nettoyage.Capacité à travailler en équipe.Résistance à la fatigue physique et nerveuse.Bon relationnel.Capacité à travailler en équipe.VOTRE PROFIL :De formation CAP / BEP, vous justifiez de 1 an(s) d’expérience sur un poste similaire.Votre réactivité et votre esprit d'équipe sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.Salaire proposé : 11,65 € brut par heure(s) .Ce poste est à pourvoir dans la ville de Poitiers.
Pour candidater, merci de vous inscrire à l'événement en cliquant sur le bouton "Postuler". Vous recevrez par mail l'invitation personnelle à présenter à l'accueil du salon.