Chef de partie h/f

Le Whitefields Café recherche son nouveau Chef de Partie H/F !!

Voici les missions qui vous seront confiées :

• Votre mission première sera de comprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant et d’assurer la mise en place : taillage des légumes, découpe, blanchiment des frites, etc
• Vous serez formé sur tous les corners : français, asiatique, healthy et italien.
• En tant que Chef de partie, il faudra être un réel soutient pour le Chef de cuisine. Vous prendrez des leads sur certains services, ce qui signifie savoir gérer une équipe sur un service, assurer un temps d’attente raisonnable pour nos clients, sortir des plats de qualité.
• Être Chef de partie, c’est aussi prendre en charge certaines responsabilités : proposer de nouvelles recettes de cuisine, établir un planning de ménage et le faire respecter, contrôler que les DLC, les prises de température soient bien faites et respecter par l’équipe.

Nous attendons de notre futur Talent quelqu’un qui sera :

• Rigoureux
• Organisé
• Leadership
• Aimer le travail en équipe
• Résister au stress et aux fortes cadences de travail.

L'élément clé est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d'apprendre et votre bonne humeur pour rejoindre cette grande famille. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours au WhiteFields Café Restaurant.

Poste en CDI, 41h.

Voici les avantages que vous aurez en rejoignant l’aventure au WhiteFields Café :

• 2 jours de repos consécutif
• Planning fixe
• Prime d’intéressement
• Chèques cadeaux à Noël
• Remise dans les différents restaurants du groupe

Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL via cette annonce.

Et pour en découvrir un peu plus sur notre Groupe, je vous invite à visiter notre site internet

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.