[réf. a99692804] Alternance - Commis de cuisine H/F

• Brest. Objectif :Obtenir la certification Titre Professionnel de commis de cuisine délivré par le Ministère du Travail (JO du 25/01/2024)
• Niveau 3La certification est organisée en 4 blocs de compétences :Réceptionner, stocker et inventorier les produits (bloc 1)Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts (bloc 2)Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds (bloc 3)Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux (bloc 4)AdmissionPublicSalariés souhaitant se qualifier par une période d'alternance en entreprise (Pro A ou plan de développement des compétences)Jeunes et adultes relevant du contrat de professionnalisationPour l'apprentissage :Jeunes et adultes de 16 à 29 ans révolus (dérogations étudiables sous certaines conditions)Sans limite d’âge : personnes ayant la qualité de travailleur handicapé ou personnes avec un projet de création/reprise d’entreprise dont la réalisation dépend de l’obtention du titre ou sportifs de haut niveau.Pré-requisNiveau de connaissance requis : savoir lire, écrire, compterAptitudes : résistance physique, soucis de l’hygiène, sens de l’organisation.Validation du projet : une première expérience dans le secteur (stage, CDD...) est exigée.Pour la formation à distance : Ordinateur nécessaire équipé (micro et casque ou haut-parleurs, navigateur internet Firefox, connexion internet, suite logicielle bureautique)- Taux de réussite : 90 % données internes du 01/09/22 au 31/08/23
• taux de présentation : 52.5%- Satisfaction et taux d'insertion en emploi (50%) : données France Travail (ex-Pôle emploi) année civile 2023Ce poste est à pourvoir dans la ville de Brest.

Vous recevrez par mail l'invitation personnelle à présenter à l'accueil du salon.