Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F

Á propos de notre client

Rejoignez une enseigne de grande distribution engagée dans la satisfaction client et la valorisation des produits frais. Fortement implantée localement, elle se distingue par son savoir-faire artisanal et son esprit commerçant, garantissant une offre de qualité et une expérience client optimale.

Description du poste

Vos missions principales :

Management et animation d'équipe :

• Encadrer, former et accompagner les 7 membres de votre équipe,
• Développer leurs compétences et assurer un bon climat de travail,
• Organiser le travail et garantir la performance collective.

Gestion et performance du rayon :

• Assurer la production et garantir la qualité des produits,
• Développer l'attractivité commerciale du rayon (merchandising, promotions, mises en avant),
• Optimiser les stocks, les commandes et la gestion des pertes,
• Analyser les indicateurs de gestion pour piloter la rentabilité du rayon.

Pilotage du projet d'agrandissement :

• Participer activement à l'agrandissement du rayon prévu en 2025,
• Définir la nouvelle organisation et les besoins matériels et humains,
• Collaborer avec la direction pour assurer la bonne gestion du projet.

Profil recherché

Profil recherché :

• Expérience souhaitée : Vous justifiez d'une expérience en grande distribution, avec une connaissance approfondie des produits et des méthodes de fabrication,
• Compétences en management : Vous aimez encadrer, motiver et fédérer une équipe autour d'objectifs communs,
• Sens de la gestion et de la performance : Vous avez une vision commerciale et êtes à l'aise avec l'analyse des chiffres pour piloter votre activité,
• Dynamisme et passion du métier : Vous êtes passionné par le secteur et avez envie de relever un défi stimulant.

Conditions et Avantages

• Un poste à responsabilités avec une forte autonomie,
• Une équipe engagée et solidaire,
• Un projet de développement ambitieux à mener,
• Une enseigne en plein essor avec des valeurs fortes.